Nach dem fachlichen Austausch im Straußenwirt Lindenhof wurde die Angusherde der Familie Hutter besichtigt. Im Jahr 2020 kaufte die Familie ihre ersten Zuchttiere aus Niederösterreich und legte damit den Grundstein für den Aufbau ihrer eigenen Anguszucht. Die Herde umfasst mittlerweile 20 Mutterkühe, 40 Jungtiere und einen Zuchtstier. Die Mutterkuhherde wird im ehemaligen Stiermaststall untergebracht, die Masttiere, Ochsen und Kalbinnen, die nicht dem Zuchtziel der Familie entsprechen, in einem überdachten Fahrsilo.

Die gesamte Herde hat während der warmen Vegetationsperiode Zugang zu den angrenzenden Weideflächen. Familie Hutter vermarktet ihre Masttiere unter dem Namen „Thermenland Angus“ direkt ab Hof, jeweils zur Hälfte an ein 5*Hotel bzw. an private Kunden.

 Herzlichen Dank an die Familie Hutter für die Möglichkeit, ihren Betrieb kennenzulernen, sowie für die entgegengebrachte Gastlichkeit, ein Dank gilt auch an die interessierten Teilnehmer die am Treffen teilgenommen haben.

Quelle: Rind Steiermark