| Lukas Kalcher

Schörgererhof: Erste „Rinder-Flagship Farm“ Österreichs

Bereits 2015 wurde der Schörgererhof der Familie Stefan Lindner, Obmann der Berglandmilch, in Oberndorf bei Kitzbühel als erste und bislang einzige „Rinder-Flagship Farm“ Österreichs ausgezeichnet.

McDonald’s Österreich/Bernhard Schösser

Die Auszeichnung wird von McDonald’s Europa an Partnerbetriebe vergeben, die mit vorbildlicher Landwirtschaft sowie hohen Standards in Tierwohl und Umweltschutz überzeugen.

Mit ihrem Besuch unterstrich Staudenmayer die Bedeutung regionaler Partnerschaften und einer nachhaltigen Landwirtschaft für die Qualität entlang der gesamten Lieferkette. Begleitet wurde sie von Georg Lehner, Geschäftsführer der Berglandmilch eGen, der die enge Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Gastronomie hervorhob.

Stefan Lindner, Obmann der Berglandmilch und Unterstützer einer Herkunftskennzeichnung dazu: „Die Zusammenarbeit mit McDonald´s ist ein Beispiel dafür, dass flächendeckend sowohl auf heimische Rindfleischqualität als auch auf Erdäpfel aus Österreich setzt, ebenso Milch und Freilandeier, darauf auch hinweist und sich als Abnehmer von heimischer Ware damit auch öffentlich sichtbar macht. Auch das ist eine Art von Herkunftskennzeichnung. Damit wird auch mehr als zwei Drittel der Wertschöpfung in Österreich erbracht.“

Zurück