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Leichter Anstieg der Bio-Landwirtschaft 2025

Im Jahr 2025 gab es in Österreich 23.809 Bio-Betriebe, das sind um 175 Bio-Betriebe mehr als 2024 und entspricht einem Anstieg von 0,7 %.

BMLUK, AMA (Stand 31.12.2025)

Es gab – mit Ausnahme von Tirol (-1 Betrieb) – in allen Bundesländern ein geringfügiges Plus bei den Bio-Betrieben. Der Anteil an allen Betrieben im INVEKOS lag bei 22,7 %. 2025 ist daher wieder eine stabile Entwicklung bei den Bio-Betrieben festzustellen.

2025 macht die biologisch bewirtschaftete, landwirtschaftlich genutzte Fläche in Österreich rund 695.000 ha aus, das sind um rund 5.000 ha mehr als 2024 bzw. ein Plus von 0,7 %. Ohne Almen und Bergmähder beträgt die biologisch bewirtschaftete, landwirtschaftlich genutzte Fläche rund 584.200 ha, das sind um rund 5.100 ha mehr als im Vorjahr. Nach Kulturarten gibt es beim Ackerland eine Zunahme von 1,0 %, bei den Weingärten ein Plus von 4,6 % und beim Dauergrünland ein Plus von 1,0 % hingegen eine leichte Abnahme bei den Obstanlagen (-1,6 %).

Die Verteilung der Kulturarten zeigt, dass 2025 rund 36 % der Obstanlagen biologisch geführt wurden, wobei hier eine leicht rückläufige Tendenz zu beobachten ist. Ein Drittel des Dauergrünlandes und mehr als ein Fünftel der Ackerfläche werden in Österreich von Bio-Betrieben bewirtschaftet. Einen starken Aufwärtstrend weist die biologisch bewirtschaftete Weingartenfläche auf, diese umfasste bereits rund 22 % aller Weingärten in Österreich.

Der Bio-Tierbestand 2025 (387.200 GVE) hat gegenüber 2024 leicht zugenommen (+0,6 %). Die Geflügelbestände haben um 4,1 % zugelegt. Der Zuwachs entfiel vor allem auf die Masthühner. Ebenso gestiegen sind die Bio-Bestände bei Pferden, Ponys und Eseln (+3,4 %) sowie bei den Schweinen (+3,8 %). Rückgänge gab es bei den Schafen (-1,1 %) und Ziegen (-3,6 %), während sich bei Rindern die Bestände im Vergleich zum Vorjahr nur geringfügig verändert haben (-0,1 %).

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