"Für ehrlichen Klima- und Umweltschutz, für ein unabhängigeres Europa in einem schwierigen geopolitischen Umfeld und aus strategischer Sicht, um unsere EU-Ernährungssicherheit auszubauen, brauchen wir eine ambitionierte und umfassende EU-Eiweißstrategie", so Schmiedtbauer.

Schmiedtbauer fordert, die Rinderhaltung in das "Herzstück" der EU-Proteinstrategie aufzunehmen. "Ich erwarte mir einen Vorschlag der EU-Kommission noch in dieser Legislaturperiode, vor dem Sommer 2024. Wiederkäuer sind das beste und effizienteste Mittel, um für den menschlichen Verzehr geeignete Proteine aus unseren Grasflächen zu machen. Unsere Rinderherden in Europa sind wahre Wundermittel, die Proteine der höchsten Qualität aus etwas machen, das für den Menschen ungenießbar ist."