Aubrac

Das Aubrac Rind ist mittelrahmig, gut bemuskelt und gelb bis dunkel rotbraun. Die Stiere sind an Kopf, Hals und Vorderbeinen dunkler pigmentiert bis fast schwarz. Das Flotzmaul ist dunkel und dessen Umgebung hell behaart. Die Schwanzquaste ist schwarz und die Hörner sind ausladend hell mit schwarzer Spitze.

Nutzungsrichtung

Diese Rasse gehört zu den fleischbetonten Zweinutzungsrindern. Außerdem ist diese Rasse widerstandsfähig und langlebig.

Statistik und Verbreitung

Region Anzahl
Österreich

2.700 Tiere

Rassenanteil in Österreich

0,1%

Verbreitet ist diese Rasse in Frankreich im Zentralmassiv, den sich nördlich anschließenden Gebieten sowie in etlichen anderen europäischen Ländern wie zum Beispiel in Deutschland und Österreich.

Parameter Wert
Ø Tagesgewichtzunahmen (g in 200 Tage)

M: 1.130 W: 995

Kontrollbetriebe (Herden)

26

Widerristhöhe (cm, Ø)

130

Gewicht (kg, Ø)

650

Herdebuchkühe

300

Ursprung

Zentralmassiv (F)

Historische Entwicklung

Zeitpunkt Ergeignis
16. Jhdt. Entwicklung aus bodenständigen Rindern im Benediktinerkloster von Aubrac im südwestlichen Zentralmassiv in Frankreich.
19. Jhdt. Einkreuzung von Braunvieh
1888 Festlegung der Richtlinien für die Zucht
1893 Erstes Herdebuch
1914 Gründung einer Züchtervereinigung
20. Jhdt. Deutlicher Rückgang der Population in Frankreich in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts